”PIZZATRICKET” eller: ”Hur du gör dig förtjänt av en brownie”

Ibland när jag kommer hem från jobbet är jag vrålhungrig, trött men inte alls sugen på att laga önskad mat. Jobbig kombo. Önskar liksom att det stod någon där hemma i köket om kvällarna när jag klev innanför dörren. Jag skulle ropa ”Oh, Honey I’m hoooooome” och så skulle karln stå där och säga klyschiga saker som ”Your favourite dinner’s on the table, love”. (Sen skulle han helst fortsätta med ”Should I massage your feet? varvat med ”I booked us a trip to New York, is that okay…?”)

….. Men, ehm… just nu ser det inte ut så och jag jobbar lite mer efter mottot ”bra tös reder sig själv,” och såna där politiskt korrekta saker….

I alla fall. Höll ikväll på att äta en bit brownie till middag. Blodsockret och enegrin var i botten och brownien såg så god ut, men i sista stund hindrade jag mig själv. Insåg att vi ju faktiskt redan fikat på jobbet och än mer socker skulle pusha mig från läget ”alldeles lagomt sockernöjd” till ”usch varför mår jag plötsligt illa?”. Så, istället körde jag pizzatricket.

Och vad är då pizzatriket undrar ni, kära läsare? Ja, det fungerar liksom så att man:
1) öppnar kylen
2) plockar fram lite vad som helst (därav pizzareferensen)
3) slänger det i en panna och fräser runt.
4) äter glatt

Det är verkligen bra grej de här tricket hörrni. Man kanske inte får en Michelinstjärna direkt, men man blir mätt, känner sig duktig och slipper dessutom ofta slänga mat som annars riskerar ligga kvar för länge och  bli dåligt. Alltså till och med ett miljövänligt pizzatrick! =)

Ikväll slängde jag ner  bacon, svamp, massa lök, några tomater och en halv burk crème fraiche. Kryddade med sambal oelek, vitlök och blandade örter. Till det blev det några bitar kokt potatis och ett glas mjölk. Känner mig nu larvigt nöjd/helhylle/svensson/innovativ husmor á la 2014.

Kanske, bara kanske, är jag till och med så duktig att jag förtjänar den där brownien trots allt…?pizzatricket

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Post Navigation